Votre 
Spiritueux
sur mesure
À bord de la Barge 166, nous offrons aux Private Cask Owners l’occasion unique de personnaliser leur propre spiritueux d’exception.
Vous serez désigné maître de chai pour sélectionner, affiner et enfin embouteiller un petit fût de 30 litres contenant votre spiritueux sur-mesure façonné selon vos goûts.
Margaux Lespinasse, Private Cask Manager, vous guidera à la découverte de notre sélection des meilleurs terroirs du monde.
préférence
Cognac
connoisseurNous proposons des cognacs Ferrand issus à 100% du terroir de Grande Champagne, premier cru de Cognac, avec un éventail d’assemblages et de millésimes soigneusement sélectionnés par notre Maître de chai.
Rhum
LoverNos rhums Plantation offrent un voyage sensoriel à travers les rhums ronds et gourmands de la Barbade, les notes de fruits exotiques des rhums de Fidji et la puissance et le caractère de ceux de la Jamaïque.
Spirit lover
Chaque élément de l’élaboration d’un spiritueux d’exception – distillation, terroir, vieillissement et chauffe – joue son rôle pour créer un produit final véritablement unique.
Spirits
Distillation
Les cognacs Ferrand sont distillés dans des alambics traditionnels en cuivre.
Les rhums Plantation offrent plusieurs options : alambic à repasse pour un profil corsé, alambic à colonne pour un goût doux et élégant, ou un mélange harmonieux des deux.
Terroirs
Les terroirs du rhum présentent également des personnalités distinctes : la Barbade est connue pour ses expressions riches et équilibrées, Fidji pour ses notes de fruits exotiques et la Jamaïque pour sa puissance légendaire.
À Cognac, aucun terroir n’est plus prestigieux que la Grande Champagne, au cœur même de la région de Cognac, dans le sud-ouest de la France.
Vieillissement
Le vieillissement définit intensément un spiritueux. Les Private Cask Owners peuvent choisir entre l’expression d’un seul millésime ou celui d’un assemblage de plusieurs millésimes, ainsi qu’entre un spiritueux jeune ou des rhums et cognacs plus âgés
Chauffe
Votre spiritueux personnalisé terminera sa maturation à bord de la Barge 166 dans un fût de chêne français de 30 litres au degré de chauffe de votre choix. Les différentes chauffes du bois –moyenne ou forte – personnalisent encore plus votre rhum ou cognac sur mesure.
Dégustation
Durant une période de 6 mois à 2 ans, votre Private Cask reposera dans notre chai flottant, où le taux d’humidité élevé renforcera sa concentration et son intensité.
Lorsque vous déciderez que votre cognac ou votre rhum est au sommet de sa maturité et de son potentiel gustatif, nous l’embouteillerons dans des bouteilles personnalisées de 50 cl (environ 50 bouteilles par fût de 30 l) et les livrerons à l’adresse de votre choix.
Vous pouvez également nous rendre visite au Château de Bonbonnet à Cognac pour récupérer vos bouteilles et découvrir avec nous nos sites de production.
Tarifs
Chaque spiritueux vieilli sur la Barge 166 bénéficie d’un traitement unique. Le prix d’un fût dépend du choix du spiritueux, rhum ou cognac, avec une tranche allant de 2,500 à 4,500€ TTC en France. Nous vous fournissons un devis sur demande. Produits non destinés à la revente.
Privilèges
private
cask
